2016年9月21日 (水)

台風10号災害(北海道・岩手県)被災地救援募金について

9月13日(火)まで開催いたしました弊社新宿店「秋の大北海道物産展」会場におきまして、皆様からお寄せいただいた義援金は下記のとおりです。
なお、送付にあたりましては、些少ではございますが、弊社からの義援金も合わせ、日本赤十字社を通じて被災地の皆様にお届けしますことをご報告いたします。
皆様の温かいご協力、誠にありがとうございました。

皆様からの義援金 111,264円
当社からの義援金 388,736円
義援金総額 500,000円 

2016年9月
株式会社 京王百貨店

2016秋の大北海道展

2016年9月12日 (月)

秋の大北海道展 明日9/13(火)まで! 【ふわっふわ食感の生クリーム大福で至福のひと時を☆】

おはようございます!ブログ担当のIです。
いよいよ「秋の大北海道展」も明日13日(火)午後6時まで。
実は私、誰よりもこの「秋の大北海道展」を満喫したという自負があります。というのも、社内のことで恐縮ですが、私のデスクがある事務所が、この新宿店の建物の外から中に移転して初めての物産展だったのです。しかも大催場までわずかに徒歩15秒!
だからこそ、終わりが名残惜しい!明後日以降の私のランチとおやつはどうすればよいのか・・・。

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みなさんにご紹介するとかこつけて、担当者おすすめの美味をいただくこの2週間はまさに幸せでありました。この「秋の大北海道展」のブログでのご紹介も本日が最後。[七福]の「ふわっふわ生クリーム大福 マロン」のご紹介で締めくくりとさせていただきます。

<京王限定販売>となる「ふわっふわ生クリーム大福 マロン」。ひんやりと冷たく、一口食べてみると、ネーミング通りの「ふわっふわ」食感にビックリ!これ以上やわらかくなったら崩れちゃう!と思うくらいやわらか~い求肥生地の中にあるのは、これまたふわっふわの生クリーム。よく見るとほんのり茶色で、マロンが練りこまれています。大事に包まれているのは渋皮栗の甘露煮、まるまる一粒。こちらもモッチリとしたソフトな食感で、求肥や生クリームと一体化しながら、栗の優しい甘さの中にこっそりと渋皮の苦みがひそみ、たまらない味わいです♡

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温かいお茶をお供に、至福のひと時はあっという間に終了。
「いよいよ明日までだな・・・。」とさみしい気持ちもありますが、最後まで、存分に楽しんでいきたいと思います。皆様も、明日13日(火)午後6時まで、しっかりとお楽しみください!

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会場左手奥(D-6柱 横)に設置している「台風10号災害 被災地救援募金箱」も今催事終了と共に回収し、日本赤十字社を通じ被災地へお届けいたします。
ご協力いただきましたお客様、誠にありがとうございました。これからご来店のお客様も、何卒ご協力のほどお願い申し上げます。
皆様の温かいお気持ちに心より感謝いたします。

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[札幌/七福 札幌本店]柱番号:A-2
ふわっふわ生クリーム大福マロン(1個)…378円
<各日100個販売予定>
<京王限定販売>

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●秋の大北海道展
 9/13(火)まで
 <最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!

2016秋の大北海道展

2016年9月11日 (日)

秋の大北海道展 開催中! 【秋の大北海道展、ラストスパートは豪華弁当で♪】

華やかな海鮮や上質なステーキの弁当は、なんといっても物産展の花形!本日は、いよいよ13日(火)までと、残り少なくなった「秋の大北海道展」の最後を締めくくるのに相応しい、「豪華弁当特集」をご紹介いたします♪

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◎豪華弁当特集 オススメその1
[札幌/大金牛肉店]大金デラックス熟成肉弁当(1折)…2,592円
大正6年の創業以来、食肉一筋の老舗がお送りする豪華弁当は、北海道産熟成肉を使った弁当。札幌にある専用の熟成庫にて3週間熟成した肉は濃厚に味が凝縮され、赤身肉本来の味を心ゆくまでお楽しみいただけます。ご飯の上には脂身が少ない熟成肉を、厚切りにしてたっぷり盛り付け。噛みしめるたびに肉の旨み・甘みが口内に広がり、食べごたえもバッチリ☆

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◎豪華弁当特集 オススメその2
[中川/道の駅なかがわ]宗谷黒牛&道産牛ステーキ食べ比べ弁当(1折)…2,160円<各日50折販売予定>
日本最北稚内市の岬牧場で飼育され、自社基準をクリアしたものだけに与えられる称号「宗谷黒牛」。特徴である甘みのある肉の味は、海風のミネラルを豊富に含んだ牧草で育てられているから。今回はそんな宗谷黒牛と道産牛を食べ比べできる企画弁当です。宗谷黒牛のサーロインと道産牛のモモステーキ。引き締まった赤身肉の旨味をご堪能ください。

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◎豪華弁当特集 オススメその3
[積丹/民宿 海のや]波の華(1折)…2,376円<各日50折販売予定>
最後のご紹介は、多くの景勝地や、「積丹ブルー」といわれる透き通った海でも知られる積丹半島で民宿を営む[民宿 海のや]から、自家製蝦夷アワビ煮が豪華に盛り込まれた弁当。毎回好評のこのアワビ煮は、程よい食感と厚みのある切り口が、他にはない特別な味となっております。さらに今回は人気の海鮮5種(ボタンエビ、ウニ、イクラ、カニ、ホタテ)をトッピング。アワビの脇を固める海鮮も主役級の顔ぶれですが、それでも霞まない中央に鎮座するのアワビの存在感に惹きつけられる逸品です。

会場内にはまだまだ、ここでは紹介しきれない豪華弁当が盛りだくさん♪
どちらも、目で舌で楽しみ、そして食べ終わった後は心満たされる、自分へのご褒美にも打ってつけの一折となっております。会期中にぜひ一度、自分のために奮発してみてくださいね☆

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●秋の大北海道展
 9/13(火)まで
 <最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!

2016秋の大北海道展

2016年9月10日 (土)

秋の大北海道展 開催中! 【みんな大好き♡[ルタオ]のサンデー、もう食べましたか?】

いまや知らない人はいないくらい、北海道を代表する洋菓子店[小樽洋菓子舗ルタオ]。よーくその店舗名を眺めていると小樽の逆さ言葉になっているのは、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、もう一つの由来は「La Tour Amitié Otaru」(フランス語で「親愛なる小樽の塔」という意)の頭文字。地元小樽への愛がいっぱいの店舗です。

1週目から出店の[ルタオ]ですが、2週目は実演販売を実施しております。新宿店では初出品となる秋限定の「かぼちゃサンデー~キャラメル~」がイチオシです♪

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濃厚なジャージーミルクをふんだんに使用し、隠し味にマスカルポーネチーズを加えたミルク味のクレームグラッセ。クレームグラッセとは卵黄の入ったアイスクリームよりサッパリした味わいのひんやりスイーツ。あっさりといただけて、他の素材を引き立てます。

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そしてそして、なんといっても注目はトッピングの「ポティロンドゥーブル」!!しっかりと存在感あるサイズにカットされたピースが贅沢にのせられ、仕上げにたっぷりと濃厚なキャラメルソースがかけられています。カップの中のあっちこっちにスプーンを走らせながら、いろんな味を楽しめる逸品となっております♪

さて、トッピングの「ポティロンドゥーブル」ですが、こちらも秋しか味わえない限定品。北海道産の栗のように甘~いかぼちゃ“栗マロンかぼちゃ”をふんだんに使用したチーズケーキです。
この“栗マロンかぼちゃ”、[ルタオ]の担当者いわく、これがこだわりの素材なのだとか。
小ぶりなかぼちゃですが、デンプン含量が一般かぼちゃの約5倍。さらに畑で45日間完熟させた後、約2週間乾燥・納屋で保管と熟成を重ね、たっぷりとあったデンプンを糖分へとしっかりと変えています。これが自然だけれどもしっかりとしたかぼちゃの甘みの秘密なのですね。サンデーの中でも、きらりと光る美味しさを発揮しております。

会場でしか食べられないルタオサンデーと、さらにお持ち帰りに秋限定「ポティロンドゥーブル~北海道産栗マロンかぼちゃ~」、ぜひお試しください!

[小樽/小樽洋菓子舗ルタオ]柱番号:B-1
・かぼちゃサンデー~キャラメル~(1個)…540円
・ポティロンドゥーブル~北海道産栗マロンかぼちゃ~(12㎝・1個)…1,728円

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●秋の大北海道展
 9/13(火)まで
 <最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!

2016秋の大北海道展

2016年9月 9日 (金)

秋の大北海道展 開催中! 【新宿店限定!「北海道ピュアホワイトと三種の自家製チャーシューが楽しめるスペシャルラーメン」】

創業昭和44年、旭川ラーメン大賞最優秀店の[旭川ラーメン 梅光軒]。2年前、新宿店の北海道展にてイートインの最高売上を記録した同店が再び登場です!

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旭川の人気ラーメン店が今回の「秋の大北海道展」限定で自信をもってご提供するのが、「北海道ピュアホワイトと三種の自家製チャーシューが楽しめるスペシャルラーメン」。思わず「長い!」と言ってしまいたくなるネーミングですが(笑)、それだけスペシャルな情熱が盛り込まれているということ。何と言っても、目玉は三種類のチャーシューと北海道の美味しいコーンです☆

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上質な北海道産の豚モモ肉を使用したおなじみのチャーシューに加え、低温真空調理によって、肉の旨みを引き出したローストポーク、角煮のような味わいが楽しめるバラチャーシューの三種をぜいたくにトッピング。

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さらに北海道産の白いとうもろこし「ピュアホワイト」とバターもたっぷりと載せてボリューム満点!「質・量」共にご満足頂ける逸品となっております。

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バターコーンラーメンがお好きな方、チャーシュー麺が食べたい方、どちらのお客様のニーズにもお応えできる「ザ・北海道!」なこの一杯。ぜひ会場で熱々をフーフーしながらご賞味くださいね♪

[旭川/旭川ラーメン 梅光軒]
北海道ピュアホワイトと三種の自家製チャーシューが楽しめるスペシャルラーメン
…1200円
<京王限定販売>※各日150食販売予定
♪モバイル会員様限定♪
京王モバイル会員様はクーポン提示にて50円割引となります♪ぜひ、この機会にご登録を!
≫ご登録はこちらから

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●秋の大北海道展
 9/13(火)まで
 <最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場
※イートインは各日午前10時30分から
  ラストオーダーは、各日閉場の1時間前
  (雪印パーラーのみ、各日閉場の30分前)

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!

2016秋の大北海道展

2016年9月 8日 (木)

秋の大北海道展 開催中!【本日9/8(木)より「秋の大北海道展」2週目スタート!】

心配された台風13号ですが、朝起きてみると温帯低気圧に変わっていました。しかし、引き続き大雨への警戒は必要とのことですので、お気を付けくださいませ。

雨降って地固まる、ということで、雨の間、「秋の大北海道展」2週目でのお買物の計画を念入りに立てておくのもいいかもしれません。

すでにお仕事などで新宿までお出掛けの方は、駅から地下を通って、なるべく濡れずに会場までお越しくださいね。

天気が不安定な今日はちょっと・・・という方へ、2週目初日の会場風景をお届けいたします♪1
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9/13(火)まで、新宿店7階大催場で、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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台風10号災害 被災地救援募金箱も、「秋の大北海道展」会期中、会場内に設置しております。
皆様の温かいお気持ちを頂戴できますよう、お願い申し上げます。

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●秋の大北海道展
 9/13(火)まで
 <最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!
http://info.keionet.com/shinjuku/event/hokkaido.html

 

2016秋の大北海道展

2016年9月 6日 (火)

秋の大北海道展 開催中! 【北海道はお土産品もバリエーション豊か!限定お菓子をお見逃しなく☆】

日本を代表する観光地「北海道」だからこそ、そのお土産品もバリエーション豊か!様々な趣向が凝らされています。会場左手奥、D-6柱にて、今回も人気の北海道土産をズラリとご用意しております♪本日はその中からいくつかのオススメをご紹介。

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◎北海道土産 エントリーNo.1
「ぽてコタン」648円
北海道のじゃがいもと玉ねぎがギュッとつまった、ザクうまスナック!北海道といえばポテトスナックですが、こちらは玉葱も入ってさらに味わい深い1袋となっております。期待通りのザクッと食感に、噛めば噛むほどあふれ出てくるジャガイモと玉葱の甘み。一度あけたが最後、一気に食べきってしまう、やみつきになる美味しさです。

◎北海道土産 エントリーNo.2
「北海道焦がしファッジ」864円
明治製菓の関連会社である道南食品のお得意分野「キャラメル」ですが、こちらはただのキャラメルではございません。北海道の白樺樹液を練り込み、焦がしバター風味を効かせ、キャラメルというよりは「ファッジ」という商品名の通り、口の中でほろほろと崩れる新食感。

◎北海道土産 エントリーNo.3
「北海道がチチチ。」648円
こちらも道南食品よりエントリー。パッケージを開けると6Pチーズのようなフォーメーションのホワイトチョコがお目見え!驚くのはその白さ。見た目も味も、北海道の“牛乳”にこだわったチョコレートです。

◎北海道土産 エントリーNo.4
「北海道限定柿の種(キャラメル風味・チーズ風味 各8袋)」1,080円
北海道限定販売の柿の種。キャラメル風味とチーズ風味2種類の味が一度に楽しめます。ベースとなる柿の種のしょっぱさが絶妙にキャラメルとチーズとマッチ!ぽりぽりと袋に伸ばす手が止まらない、おつまみにもなる一品です。

◎北海道土産 エントリーNo.5
「サイコロキャラメル(2粒×5箱)」172円
懐かしの明治サイコロキャラメル・・・ですが、実は全国販売は今年3月末に終了し、北海道サイコロキャラメルとして生まれ変わりました。サイコロキャラメルは北海道ブランドとして新たなスタートを切っているのです。お土産を渡すとき、そんなブランドエピソードも交えてみれば、ちょこっと盛り上がりますよね☆

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本日ご紹介した5つの北海道土産。どれも個包装になっているので(しかも個別のパッケージもカワイイ♡)、職場、学校で喜ばれること間違いなし。色んな種類を買ってみて「どれがいいですか?」なんて、配ってみてはいかがでしょうか?

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●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!

2016秋の大北海道展

2016年9月 5日 (月)

秋の大北海道展 開催中!【ありそうでなかった組合せ!奇跡のコラボサンド】

北海道の台風被害に対して、多くのお客様から温かい励ましのお言葉をいただいています。本当にありがとうございます。
引き続き、会場のイチオシ商品を投稿してまいります。

本日は、ジンギスカンとホットドックを組み合わせた「ジンギスドッグ」のご紹介です。肉の専門店、札幌の[肉の岡畜産]と富良野のパン店[フラノベーカリー]が手を組んだ、当社限定の商品です。0905
両社とも大きな被害はなかったものの、いまだかつてない豪雨に「食材の輸送に影響が出るのでは」と心配し、初回の納品を増やすなど準備を尽くしたそうです。

まず、サンドに使っている肉は、秘伝のタレに48時間漬け込み、やわらかく焼き上げた[肉の岡畜産]自慢のジンギスカン!

北海道では各家庭で手づくりされることが多いというタレは、醤油ベースにオレンジジュースとリンゴが入っているのがポイントだとか。
やさしい味付けと、一緒にはさみ込まれた、もやしやピーマンなどの野菜とのバランスも良いため、ジンギスカンが苦手な方でも食べやすい一品です。

そして、道産小麦を使用したパンは、今回のために[フラノベーカリー]が作った特別なもの
やわらかいので、約20cmの大きさでも手に持ちやすく、食べ歩きしながら(!?)会場を回ることもできそうです。

1日50本の販売予定。ぜひお試しください。

[札幌/肉の岡畜産]
ジンギスドック
…756円
※各日50本販売予定
柱番号:B-3

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●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場
「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!
http://info.keionet.com/shinjuku/event/hokkaido.html

2016秋の大北海道展

2016年9月 2日 (金)

秋の大北海道展 開催中!【海をまたいだ食べ比べ!【「北海道ウニと三陸ウニの味比べ海峡弁当」】

初日にちょうど北海道に台風上陸という、胸の痛む今回の北海道展の幕開けでしたが、お客様・お取引先の元気や笑顔に支えられる思いも同時に抱いたここ何日かであります。

我々京王百貨店ブログチームとして出来ることの一つは、北海道展の魅力を最大限に皆様へ発信していくこと。

引き続き、イチオシの商品をご紹介してまいりますので、どうぞお付き合いください。

今回の北海道展の特集の一つ「豪快弁当特集」、ウニにイクラ、エビ、カニ・・・そしてステーキも!
折込チラシの紙面を眺めているだけでもワクワクしてしまう、贅沢な美味しさのオンパレードです。

さて、そんな特集の中より本日ご紹介するのは[千歳/佐藤水産鮨]の「北海道ウニと三陸ウニの味比べ海峡弁当」

こちらの弁当、北海道展ではありながら、海をまたぎ、三陸のウニとの食べ比べを楽しめます。今年3月に北海道新幹線が開業し、東北と北海道が繋がったことへのお祝いの気持ちも込めた、そんな一折となっております。

ウニ好きの私にはたまらないビジュアルのこのお弁当。実際食べるとなると、やはり気になるのはそれぞれの味の違い。
北海道奥尻島産ウニは、生に近い食感でありながら、奥尻の美しい海水の旨味が引き立つ美味しさです。0902
三陸産のウニは食べ応えのある身質とウニ自体が持つ濃厚な旨味があり、その一房一房を熟練した職人が丁寧に貝殻盛りに仕上げ焼き上げております。

また、ウニの周りを固めるイクラは鮭の会社[佐藤水産]のお家芸。定番の「いくら醤油漬け」と、他ではなかなか味わえない「塩いくら」の両方の味比べを楽しむことができます。

9/7(水)までの1週目限定、各日50折販売予定です。
ぜひ会場で、実演ならではの出来立ての味をご賞味ください。

<9/7(水)まで>
[千歳/佐藤水産鮨]
北海道ウニと三陸ウニの味比べ海峡弁当
…1,780円
※各日50折販売予定
柱番号:C-3

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●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!
http://info.keionet.com/shinjuku/event/hokkaido.html

2016秋の大北海道展

秋の大北海道展、募金箱を設置しました

台風10号により被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。

当会場内に直接被災したお取引先はいませんが、物流事情により一部の商品に納品の遅れ・中止が出る可能性がございます。
(本日9/2(金)開店時時点での遅れ・中止はございません。)

楽しみにご来場いただいたお客様にはご迷惑をお掛けすることもございますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

一方、ご来店のお客様からは、記録的な大雨に見舞われた北海道を支援したいと、いつにも増して温かい言葉をお取引先や弊社担当者にかけていただいています。
誠にありがとうございます。

こうした状況を受け、9/1(木)~13(火)までの「秋の大北海道展」会期中、
会場内に被災地支援のための募金箱を設置いたします。

Photo
会場入口に向かって左手奥にございますので、お買い物帰りに、ご協力のほどお願いいたします。

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≪台風10号災害 被災地救援募金箱≫
【受付期間】
9/1(木)→13(火)
<9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>

【設置場所】
新宿店 7階大催場内(D-6柱 横)

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●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!
※天候不良による販売中止等がある場合、随時更新いたします。
http://info.keionet.com/shinjuku/event/hokkaido.html

2016秋の大北海道展

2016年8月30日 (火)

≪予告≫秋の大北海道展 明日8/31(水)から! 【舌の上で溶けてなくなる?!「札幌カタラーナ パンプキン」は必食の美味しさ!】

今回の北海道展 特集企画の一つかぼちゃマロン特集』より、本日ご紹介するのは[みれい菓]の「札幌カタラーナ パンプキン」
同店のカタラーナファンの私も、数々食べてはきましたが、こちらは本当に皆様に食べていただきたい!必食の逸品です。

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「札幌カタラーナ」は半解凍で食べるのが基本。スプーンを差すことができれば食べごろです♪「札幌カタラーナ パンプキン」は北海道産の生クリームとかぼちゃを贅沢に使用し、表面をメープルシュガーで焼き上げた期間限定商品(9月~12月)。

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口に入れた途端、溶けてなくなっちゃった?!と思うほど、なめらかなかぼちゃは、半解凍にすることでその舌触りが際立ちます。口の中でほろほろっと溶けて生クリームの濃厚な風味とかぼちゃの優しい甘みが広がり、なんとも幸せな瞬間。誰かにすすめたくなる美味しさです♪

[みれい菓]のカタラーナがズラリと並ぶ北海道展もいよいよ明日8/31(水)から!
お店の前で迷ったら、ぜひ「札幌カタラーナ パンプキン」、思い出してみてくださいね☆今回のイチオシです!

[札幌/みれい菓]
札幌カタラーナ パンプキン
…1,080円
柱番号:B-1

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≪予告≫
●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトも公開中!

2016秋の大北海道展

2016年8月27日 (土)

≪予告≫秋の大北海道展 8/31(水)から! 【衝撃!イクラのサンドウィッチ】

今回の「秋の大北海道展」では、『北海道サンドグルメ特集』と題して、ジンギスカンやカニにスイーツなど、様々な北海道の味をパンでサンドした商品が登場します♪
その中でも注目が、[粉工房 かんすけ]の「いくらのぶっかけサンド」!

Blog

北海道産イクラを道産小麦キタノカオリで作ったパンで大胆にもはさんじゃいました!
北海道展の若手担当者と[粉工房 かんすけ]が試行錯誤して作った京王限定販売の商品。私は常日頃から大胆な性格だと思っている北海道展担当者(笑)。いわく「イクラのまったりとした塩味が国産小麦のもっちりとしたパンにしみ込んでたまらない!」のだとか。
イクラとパンの斬新なマリアージュに、ホタテとスモークサーモン、クリームチーズも加わって、より味わい豊かにしています。

興味の湧いてきたそこのあなた!ぜひ一度、お試しください☆
9/7(水)までの1週目限定商品なので、お見逃しなく。

<9/7(水)まで>
[岩見沢/粉工房 かんすけ]
いくらのぶっかけサンド(1個)…1,490円

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≪予告≫
●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

「秋の大北海道展」特設サイトはこちら

2016秋の大北海道展

2016年8月25日 (木)

≪予告≫秋の大北海道展 8/31(水)から!【知床の美味しさ凝縮!「さざ波サーモン」は後引く旨さ♪】

本日「秋の大北海道展」よりご紹介するのは、北海道展ではおなじみの[丸あ野尻正武商店]の「さざ波サーモン(190g・1パック)」。
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こちらはいわゆる「鮭とば」に代表される「とば」の製法(縦に細長く切り、海水で洗い潮風にさらして乾燥させたもの)によるものなのですが、「さざ波サーモン」オホーツクサーモン(カラフトマス)のとば。

知床産のオホーツクサーモンを独自ブレンドの醤油ダレに漬け込み仕上げております。
脂の強いマスなので、乾燥度合いにも注意し作り上げられているとのこと。
あまり塩辛くなく、素材本来の味が楽しめるのが特長です。
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さて、世界自然遺産 知床のヒグマになった気分で、この大きなとばを持ち上げ、「どうやって食べようかな~」と思案。
なにせ、ちびちびとやる「とば」がこのサイズなのです。存分に楽しめます。

まずは・・・お酒のつまみ!
せっせと日本酒を用意し、さっと炙るといい香りが。これだけで1杯いけてしまいそうです(笑)Photo
適度な切れ込みが入っているので、皮から身をはがすのもカンタン♪気持ちよくはがれます。1_4
ほんの一かけらかじってみると、ほんの一かけらの威力にビックリ!適度な塩加減の中で、ギュッと凝縮されたマスの旨み、脂の甘み、なんともクセになる後を引く美味しさに、延々とお酒が進んでしまいそうです。

その他、チャーハンの具材にもしてみました。1_3
こちらも、サーモンの塩味・旨みが天然の調味料となり、シンプルな具材のみで味付けはバッチリ!お子様にも喜んでもらえる味です。

まだまだ手元に残っている「さざ波サーモン」。
こんなに楽しめて、1パック1,620円はお得♪

おつまみに、家族の食卓の料理の具材に、ぜひ「とば」を味わったことのない方も、「とば」デビューしてみてはいかがでしょうか。

[斜里/丸あ野尻正武商店]
さざ波サーモン(190g・1パック)
…1,620円
柱番号:D-4

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≪予告≫
●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

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2016秋の大北海道展

2016年8月24日 (水)

≪予告≫秋の大北海道展 8/31(水)から! 【たっぷりイタリアンマロンの味わい♪[五島軒]のロールケーキ】

いよいよ至福(腹?)の2週間!「秋の大北海道展」が8/31(水)より開催となります♪
京王百貨店フェイスブック読者の皆さんが大好きな北海道展、スタート1週間前の本日より、今回注目の美味たちをご紹介してまいります!

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トップバッターはご存知函館の老舗[五島軒]より、秋ならではの「イタリアンマロンのロールケーキ」のご紹介。本年で137周年を迎えた洋食レストラン[五島軒]、そのスイーツも歴史を感じさせる上品な味わいです。京王限定販売のこのロールケーキ、箱を開けると、たーっぷりのマロンクリームに覆われた姿に思わずニンマリ。

イタリア産マロン(渋栗)を使用したクリームはほんのり苦みも感じられ甘さも控えめ。ちょこんとクリームの上にのったマロングラッセはクラッシュして中のクリームにも練りこまれ、ふわふわのチョコスポンジと相まって楽しい歯触りも演出します。

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秋らしく、ちょっとほろ苦い大人の味わいです。1切れ、あっという間に完食。おそらく、1本もペロリと食べてしまいそうな予感がしましたが(笑)、こちらのロールケーキは冷凍の状態で4つにあらかじめカットされていて、大切に1切れずつ解凍して食べられるようになっています。乙女のカロリー事情も配慮してくれているのですね☆

9/7(水)まで、1週目限定の商品となります。1本独り占めもよし、お友達や家族とシェアもよし、秋の味覚をいち早くお試しください!

<9/7(水)まで>
[函館/五島軒]
イタリアンマロンのロールケーキ
(12㎝/4カット入)
…1,296円
※モバイルクーポンご利用の<各日先着10名様>は108円割引♪
ご登録はこちらから

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≪予告≫
●秋の大北海道展
 8/31(水)→9/13(火)
 <9/7(水)は午後5時閉場、最終日は午後6時閉場>
 新宿店7階 大催場

本日より「秋の大北海道展」特設サイト公開!

2016秋の大北海道展