2014年2月27日 (木)

銀座千疋屋×花園万頭コラボスイーツ!

2014年は京王百貨店新宿店、開店50周年となります。これを記念して、人気ブランドのコラボにより誕生した、[銀座千疋屋×花園万頭]新宿サンドケーキ(メロン・イチゴ・プレーン各2本、1,575円)が本日2月27日(木)発売になりました。

果実のスイーツで定評のある、高級フルーツの老舗[銀座千疋屋]が厳選したフルーツで風味づけしたスポンジ生地に、和菓子の老舗[花園万頭]のぬれ甘なつとと、[銀座千疋屋]のジャムをサンドした逸品。
細長いケーキタイプになっているこの商品のケースは、ちゃんとケーキを取り出しやすいように、折れ曲がるようになっているという心遣い。

Photo
プレーンの品をひとついただくと、何やらさわやかな香りが!
この正体は、サンドされたパッションフルーツのジャム。さっぱりとしたジャム、ぬれ甘なつとの優しくほどよい甘さ、高密度でふんわりしたスポンジ、全てが素晴らしいマリアージュをなしています・・・!

イチゴの生地は「とちおとめジャム+ぬれ甘なつと」、メロンの生地は「メロンジャム+ぬれ甘なつと」が挟まれています。

長く歴史を持つ老舗ブランドの和と洋の贅沢なスイーツ、是非ご賞味ください。

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